綠色有機食品吃著一定安全嗎？

當下食品安全事件的頻發(fā)，人們對周圍的食品持懷疑態(tài)度，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量沒有很好的保證，果蔬中農(nóng)殘超標，重金屬超標事件時有發(fā)生，綠色、健康、天然的有機食品越來越受消費者的親睞。但是對于那些標有綠色有機食品標識的食品吃著就安全嗎？

綠色有機食品不一定安全

果蔬在生產(chǎn)加工中不使用化學農(nóng)藥、化肥、化學防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產(chǎn)物，真正的源于自然、集營養(yǎng)、安全環(huán)保于一身，這樣的食品少之又少。北京智云達健康專家提醒：就農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀而言，不施化肥植物不生長，不添加農(nóng)藥病蟲害怎么辦。將各種因素結合起來，生產(chǎn)這樣高標準的食品有一定難度，所以市售好多產(chǎn)品雖然標有綠色有機食品標識，但是也未必名副其實，其實有些就是普通食品，安全性未必高。

綠色有機食品誤區(qū)：果蔬隨便沖洗就食用

所有的農(nóng)產(chǎn)品在生長過程、成熟運輸過程中，都一樣被細菌污染包圍著，常見的是大腸桿菌。大腸桿菌通過動物的排泄物到土壤到農(nóng)作物，對各類瓜果蔬菜的污染也更嚴重。所以在“進口"之前都要在流動的水中*地洗干凈。

綠色有機食品對人體更有益不能化

之所以認為有機綠色食品比普通食品對人體更有益，是一種自我安慰的表現(xiàn)。對于薯片而言無論是有機薯片還是有機餅干或是有機糖，薯片還是薯片，后期經(jīng)過處理、加工等工序，無論再怎么說也還是垃圾食品。

現(xiàn)在的食品好多都標有綠色有機食品標識，但要國家認證的才可行，并且標有認證標識的。對于有機綠色食品還是要科學看待，自我安慰的同時食用也要多注意衛(wèi)生安全。

水質(zhì)檢測都應該檢測哪些項目？

水是生命之源，人幾天不吃飯不會餓死，但是幾天不喝水一定會被渴死，可見水在維持人體生命活動中占有舉足輕重的地位，因此，保證飲用水水質(zhì)安全是十分必要的。蘭州自來水事件讓相關部門對飲用水安全引起了重視。我們生活的周圍，由于工業(yè)三廢污染，已經(jīng)使得部分水源遭到污染，喝了不合格的水會對身體健康造成損害，所以做好身邊飲用水水質(zhì)檢測工作顯得尤為重要，但是水質(zhì)檢測究竟應該檢測哪些項目呢？

比如地表水監(jiān)測內(nèi)容可以是pH、CODCr、高錳酸鹽指數(shù)、BOD5、氨氮、砷、氟化物、揮發(fā)酚、陰離子表面活性劑、總氮、總磷、糞大腸菌群、鉛、鎘、汞、鋅、銅、石油類、硫化物、六價鉻、氰化物等;地下水可以是PH、總硬度、溶解性總固體、高錳酸鹽指數(shù)、氨氮、硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮、氟化物、氯化物、硫酸鹽、陰離子表面活性劑、氰化物、揮發(fā)酚、六價鉻、銅、鉛、鋅、鐵、錳、鎘、總汞、總砷、硒、總大腸菌群、細菌總數(shù)及礦化度等。

水質(zhì)檢測的項目非常多，不是一個項目而是幾十個項目。首先要看你檢測的是什么水質(zhì)，不同水質(zhì)檢測分的項目不同，標準不一。北京智云達自主研發(fā)了多款檢測水中各項指標的水質(zhì)檢測儀，雖然污水、飲用水、民用自來水、工業(yè)鍋爐用水、制藥用水等的檢測各不相同，但都有交叉，可按照相關水的環(huán)境質(zhì)量標準進行監(jiān)測項目選定就可以了。